2014.02.10 野沢菜漬けのおむすび弁当 #024

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週末。雪が降り出した東京を脱出して長野県の野沢温泉にスキー旅行に行って来ました。パウダーあり、ツリーランありの最高のスキーでした。もちろん温泉も良かった。楽しい充実の旅行でした。

そして日曜日の夜に東京に戻り、想像以上の積雪にびっくり(°_°)
私は期日前投票をしていたので影響はなかったのですが、当日あの雪の中、投票所に行くのは大変だっただろうな…

お弁当は材料を全く用意していなかったので、冷凍庫の備蓄と野沢温泉で買ってきたお土産の野沢菜漬けなどをフル活用してなんとかしのぎました。
コツコツ冷凍してて良かったと思うと瞬間(笑)
………
野沢菜漬けのおむすび
野沢菜入り卵焼き
タラの芽の天ぷら
白身魚の五色あられフライ
しいたけの肉詰め
レンコンのきんぴら
蒸し野菜:人参

スープコンテナー:ナメコのお味噌汁
…………
今日頑張れば、明日は休日*\(^o^)/*
筋肉痛の身体ですがあと半日、仕事頑張ります!
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Commented by mana at 2014-02-10 14:34 x

amaguriiさん こんにちは♪

旅行に出かけてらっしゃったのに このお弁当?
すごい~~
ちゃんと頭では準備されていたのかな?
野沢菜漬けのおむすび すごく美味しそう~~
野沢菜漬け 大好きなの^^
卵焼きにするのもナイスアイディアですね~

>東京の大雪、本当に凄かったですね。
おっしゃるように平日じゃなくて良かったですね。
受験生は大変だっただろうけど^^;
Commented by amaguri_obento at 2014-02-10 20:07
manaさん
お土産で野沢菜を買ってる時に、朝起きられたらこれでおむすび作るぞって思ってました(^-^)
あとは冷凍庫と格闘しました(笑)

野沢菜を胡麻油で炒める裏技を現地のおばちゃんに教えてもらいました。おばちゃん特製の胡麻油炒め食べましたが、美味しくってお弁当にも合いそうでした!
Commented by yukadiary at 2014-02-10 22:12
こんばんは^^

カラフルで豪華なお弁当です!
え?これお出かけ用のお弁当ですか?!
すご~~~い。美味しそうです!!
野沢菜のおむすび♪
これ、食べたい(笑)

いいなぁ~~~冷凍万歳ですね!^^
それにしても、段取りが素晴らしいです!!^^
Commented by amaguri_obento at 2014-02-11 00:18
yukaさん
旅行から帰ってきた翌日、いつもの会社用お弁当です(*^^*)

葉っぱで巻かれているおむすびって美味しそうですよね。高菜も冷凍庫に控えてます(笑)

冷凍万歳です!コツコツ冷凍が困った時に役立ちました。
Commented at 2014-02-11 16:13 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
by amaguri_obento | 2014-02-10 13:00 | おにぎり・お稲荷さん弁当 | Comments(5)