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2014.10.24 ムカゴご飯弁当 #176

2014.10.24 ムカゴご飯弁当 #176_c0326066_12573319.jpg

先週末、日帰りで長野に行ってました(*^^*)
途中の産直店で野菜を沢山買い込んで、今週は野菜料理を楽しんでます。

下仁田ネギのコンソメ煮とか、おっきな茄子を器にして茄子とチキンのグラタンを作ったり、お野菜を大満喫!

今回はその時買ったムカゴで炊き込みご飯を作りました。
かなり量があったので、半分はアオサと一緒に天ぷらにして食べたのですが、ムカゴって美味しいですね。ムカゴって名前がなんか昆虫みたいですが(笑
………
ムカゴご飯
唐揚げ
大根と竹輪の煮物
アオサ入り卵焼き
色々葉野菜の胡麻和え

やっと金曜日。
今夜は新規開拓のワイン食堂でデートです(*^^*)楽しみっ。

良い週末を!
by amaguri_obento | 2014-10-24 12:48 | 丼飯・ご飯メイン弁当