カテゴリ:魚・魚介弁当( 32 )

c0326066_1157559.jpg

本当は冷凍庫にしまわないといけなかった海老ちゃんをウッカリ冷蔵庫に入れてしまったので、急遽海老を使ったお弁当を作らねばならなくなりました(笑)
今日はお弁当お休みしようと思ってたのに(ーー;)

海老をフリッターにした後、ズッキーニとパプリカと一緒に炒めました。
味付けはマヨネーズとスウィートチリ。

朝ごはんも海老。昼も海老(°_°)
海老好きだけど夜は肉がイイなって思います(笑)

…………
海老マヨ
ゆで卵
レンコン焼き
白米とぶぶあられ
…………
[PR]
by amaguri_obento | 2014-07-10 11:46 | 魚・魚介弁当 | Comments(8)

c0326066_11575370.jpg

好物のエビフライ!
エビフライはお弁当にすると詰めるのが大変です(笑)

蒸し暑い日が続いてすでにバテバテがスタート。
まだ夏本番じゃないのになぁ。
もともと頭痛持ちなのですが、こういうジメーっとした気候は頭痛発生が多いです…(ーー;)
夏は苦手ですが頑張ります!

早く冬になって、ニセコに雪降らないかな(笑)
…………
エビフライ
卵焼き
マカロニサラダ
花型人参
ウインナー
白米とぶぶあられ
パリパリ漬け
[PR]
by amaguri_obento | 2014-07-09 08:35 | 魚・魚介弁当 | Comments(4)

c0326066_7534563.jpg

土日は忙しく、買い物も常備菜作りもしておらず、冷蔵庫と冷凍庫に入ってた食材でお弁当作り。なんとか完成。ふぅ。

マグロカツ!
オーロラソースを別容器に用意しました。マヨ、ケチャップ、タバスコのちょっぴり辛いオーロラソース。マグロカツに合うはず(*^^*)

アンパンマンの高野豆腐も残っていたので、急遽投入。ジャムおじさんとバイキンマンも入ってました(笑)

なんとなく体調が優れない月曜ですが、頑張りたいと思います。

…………
マグロカツ
アンパンマンの高野豆腐
ゴーヤと人参のしりしり
豆の煮物
ピリ辛ピクルス
ゆで卵
プチトマト
白米とぶぶあられ
…………
[PR]
by amaguri_obento | 2014-06-02 07:46 | 魚・魚介弁当 | Comments(6)

c0326066_1343413.jpg

今回もmanaさんから教えて頂いたレシピのお弁当。
鮭の唐揚げとちくわオクラ。

☆鮭の唐揚げ
普通の鶏の唐揚げと同じ要領で鮭に変えるだけ。なんだけど思い付かなかった。初めて作ったけど美味しい!

実はお弁当には一個だけ鶏の唐揚げも混ぜてあります(笑)

☆ちくわオクラ
見た目もきれいなので、manaさんのブログで見たときに速攻でメモ^_^
オクラは塩揉みして生のままが詰めやすくってイイよってコツを教えてもらいました。

どちらも美味しかったです。manaさんいつもありがとう!

今回のもうひとつのポイントがバタ子さんの高野豆腐(≧∇≦)もちろんアンパンマンやバイキンマンも袋に入ってました!
今は色々楽しいものが売ってますね。

今日は自分のお弁当だけ。
…………
鮭の唐揚げ
鶏の唐揚げ
ちくわオクラ
バタ子さん高野豆腐
華ハム
茹で卵
シソヒジキのおにぎり
…………
[PR]
by amaguri_obento | 2014-05-19 12:51 | 魚・魚介弁当 | Comments(10)

c0326066_12192729.jpg

ぶぶあられご飯のお弁当食べてみたいな(*^_^*)と言う、旦那の希望を叶えました(笑)
おかずを張り切って作り過ぎて、あわやおかずが入りきらない!と言う感じでしたが、なんとか詰め込んで完成です。
おかずギューギュー弁当です。

来週からはまたダイエットに戻るそうなので、今週あと3回は炭水化物祭り弁当にしたいです*\(^o^)/*
…………
焼きシャケ
海老カツ
ウインナー
卵焼き
ズッキーニのフリッター
レンコンの素揚げ
チク天
プチトマト
白米とぶぶあられ
…………
[PR]
by amaguri_obento | 2014-05-13 12:13 | 魚・魚介弁当 | Comments(6)

c0326066_13114852.jpg

会社が入ってるビルの地下に新しく出来た大型スーパーでお手頃なまぐろの柵を見つけました。ずっと作りたかったまぐろカツを作りました!

まぐろカツ美味しい!知らなかった。今まで損してた気分(笑)

新しいレシピが増えるのは嬉しいですね。これもマイ師匠manaさんのブログを見てから、作りたいリストに入ってました。
まぐろ柵なんて高いから、なかなか手が出せなかったけど、これからはもっと頻繁に作りたいです(*^^*)

…………
まぐろカツ
鶏の唐揚げ
筍の土佐煮
レンコンの素揚げ
パプリカのピクルス
ウインナー
華ハム
卵焼き
黒豆
白米と梅干し

イチゴとオレンジ
…………
[PR]
by amaguri_obento | 2014-04-23 13:00 | 魚・魚介弁当 | Comments(8)

c0326066_12125867.jpg

会社の入っている複合施設ビルの地下がリニューアルオープンしました。
新しいスーパーや珍しい食材をあつかう専門店など料理好きとしては嬉しい限りのラインナップ!
昨日、会社帰りにプラっと買い物して来ました。

食材専門店で、赤柚子胡椒、青柚子胡椒なんて面白いものを見つけてさっそく購入。
お弁当に使ってみました。
元々、柚子胡椒大好き。
辛さもしっかり、香りもしっかりあってとても美味しかったです*\(^o^)/*
しばらくこの食材専門店に通ってしまいそうです。
…………
鱈の柚子胡椒焼き
海苔入り卵焼き
人参コロッケ
ゴボウサラダ
レンコンのキンピラ
ウインナー
華ハム
黒豆
プチトマト
塩麹ごはん(ぶぶあられ乗せ)
キンカン
…………
今週は火曜日スタートなのに長く感じます…(._.)
[PR]
by amaguri_obento | 2014-04-03 12:03 | 魚・魚介弁当 | Comments(6)

c0326066_13192188.jpg

Facebookで友達がエビフライを食べているのを見て、もうエビフライが食べたい気持ちが押さえられませんでした。

このエビフライ、お弁当箱に詰めるのに一苦労。縦にしたり横にしたり。
どうしたらいいのか朝から悩みまくりました。エビフライのせいで遅刻するかと思った。

とりあえず無事に収まり、遅刻もしませんでした(笑)
…………
エビフライ
卵焼き
自家製シュウマイ
ブロッコリーのおかか和え
ウインナー
プチトマト
白スパ
…………
追記:タルタルソースも作って、別容器で持参(*^^*)
[PR]
by amaguri_obento | 2014-02-19 13:10 | 魚・魚介弁当 | Comments(10)

c0326066_1324346.jpg

週末、足元に雪が残る浅草で思いっきり弾けて遊びました。
土曜日は1日遅れのバレンタイン寿司デート@鮨処 舟(浅草の隠れ家的お寿司やさん。友達に教えたくなる名店です。)

日曜日は神戸からの友人と一緒に朝からシャンパンを飲んでの浅草ツアー。鰻食べたり、日本酒飲んだり、最後は神谷バーで〆ました(笑)
美味しいものを食べて、美味しい酒を飲んで、ずっと笑って過ごしました。楽しかった(*^^*)
そしてスカートがキツイと感じる月曜日…

先週、長野の道の駅で購入した蕗味噌が美味しかったので、鰆に塗って焼いてみました。蕗味噌は少しミリンを追加したら魚に塗りやすかったです。
しかし魚のお弁当は地味ですね…(笑)
…………
鰆の蕗味噌焼き
うずらフライ
マカロニサラダ
ウインナー
卵焼き
蒸し野菜:人参、スナックエンドウ
…………
[PR]
by amaguri_obento | 2014-02-17 13:07 | 魚・魚介弁当 | Comments(4)

c0326066_16565186.jpg

今日はバレンタインデー。
お弁当もバレンタインバージョンにしてみました(*^^*)
焼き鮭がメインのはずが、ハートのオカズ軍団の主張が強く、完全に鮭が脇役に…σ^_^;

朝、チラッとお弁当をみて、ちょっと恥ずかしいかも〜とモジモジしてた旦那は無事にお弁当食べられたでしょうか(笑)

たまにこういうお弁当作るのも楽しいです。
…………
焼き鮭
鶏の唐揚げ
フキノトウの天ぷら
コンニャクのピリ辛煮
タラコとシャケのハート型のり巻き
カニカマ入りハート型卵焼き
ウインナー
蒸し野菜:スナップエンドウ、人参

スープ:豚汁
…………
東京はまた大雪…
皆さんお気をつけて!
良い週末を(*^^*)
[PR]
by amaguri_obento | 2014-02-14 13:06 | 魚・魚介弁当 | Comments(10)