カテゴリ:豚肉弁当( 44 )

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manaさんの肉じゃが弁当をブログで見てから、頭の中は肉じゃがでいっぱい。
やっと肉じゃが弁当実現(笑)
なんともホッとするお弁当でした。
疲れた身体に和食は染みます。

先日の北海道旅行のお土産で鰹節ならぬ鮭節を買ってきました。
これで出汁をとってキノコ汁を作ってみたら、とっても美味しかった!
ちゃんと出汁取ると、ただの味噌汁がご馳走に感じました(*^^*)
…………
肉じゃが
カラフル卵焼き(アスパラ、パプリカ、人参入り卵焼き)
人参のしりしり
ほうれん草の胡麻和え
蒸し野菜:人参
白米に五色ぶぶあられ
…………

ローカーボダイエット中の旦那に、肉じゃがはあまり良くない献立なので、別メニューでお弁当作りました。
個数稼ぎで別枠で記事アップ(*^^*)
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by amaguri_obento | 2014-02-28 13:22 | 豚肉弁当 | Comments(2)

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昨日は健康診断でした。
少しだけ節制していたので、解放された喜びからワインを飲み過ぎました。まあ、飲んだくれはいつもの事だけど(笑)

その結果軽く寝坊してしまい、バタバタとお弁当作り。いつにも増して忙しい朝でした。反省。

パプリカとアスパラの豚肉巻
ほんのり甘い卵焼き
人参とゴボウのきんぴら
レンコン酢
パプリカの簡易ピクルス
鶏ハム
十六穀米
プチトマト
…………
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あおちゃん、鼻についたご飯がカピカピです。今日お風呂入りましょう(笑)
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by amaguri_obento | 2014-01-23 12:05 | 豚肉弁当 | Comments(5)

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産直売場で手に入れたホースラディッシュ。お肉料理以外に活用法がないかと考えました。
ホースラディッシュと醤油少々、軽く塩コショウ、そしてマヨネーズで菜の花とエビを和えてみたら…美味しい!
独特の辛味や刺激がマヨネーズのまろやかさと菜の花の苦味と良くあってました。

ウドも塩麹で軽く漬けてみたらなかなか美味しかった(*^_^*)

季節の食材を少しでも取り入れたいなぁと思ってます。これがなかなか難しいけどf^_^;

ヒレカツ
人参とゴボウのきんぴら
ジャガイモの甘酢煮
エビと菜の花のホースラディッシュマヨ和え
ウドの塩麹漬
プチトマト
お新香
十六穀米

おやつ:苺のミルクジャムがけ
…………
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コレに入っていれば、お出かけに連れて行ってもらえると信じているあお。
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by amaguri_obento | 2014-01-21 12:36 | 豚肉弁当 | Comments(6)

2014年の目標。年間お弁当200個001.gif
今日からチャレンジするのでお弁当ブログを開始してみます。
途中でへこたれると思うけどとりあえずやってみようと思う。
数年ぶりのブログだ。
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豚の生姜焼き
甘い卵焼き
ウインナー
ブロッコリーの塩茹で
プチトマト
ゆかりご飯
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by amaguri_obento | 2014-01-06 13:17 | 豚肉弁当 | Comments(2)