カテゴリ:おにぎり・お稲荷さん弁当( 50 )

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今日はカキフライ(*^^*)
タルタルソースはらっきょ入り。マイ師匠manaさんのブログに登場していて、それからずっとタルタルソース作る時はらっきょタルタルソース。くせになる美味しさで最近我が家の定番です。

塩麹を入れてご飯を炊くと美味しいと言う情報をゲット。
ご飯はほんのり甘い麹の香りと塩味が絶妙でした(*^^*)
これはお弁当に使える!
…………
カキフライ
椎茸フライ
らっきょタルタルソース
塩麹ご飯のおにぎり
卵焼き
華ハム
スナップエンドウ
黒豆
柴漬け

イチゴ
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明日はお友達とランチなのでお弁当はお休みです(*^^*)
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by amaguri_obento | 2014-03-26 13:01 | おにぎり・お稲荷さん弁当 | Comments(11)

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今日は菜の花を添えたお稲荷さんを作りました。休み明け、気分あげていかないと!
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菜の花のお稲荷さん
鶏の唐揚げ
卵焼き
パプリカのきんぴら
人参のしりしり
黒豆
ブロッコリーの塩茹で
…………
連休は盛りだくさんのイベントでした!

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ずっと欲しかったiPad mini。旦那がプレゼントしてくれました。やった〜*\(^o^)/*
カバーはレゴ。可愛い(*^^*)
連休中、ずっといじってたかも。

神戸からの遊びに来た友達と焼肉(*^^*)楽しくて美味しい時間。

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愛犬あおと公園でサッカー。
歳を重ね、最近後ろ脚の調子があまり良くないあお。でも芝生の広い公園では飛ぶように走って楽しそうだった!母ちゃんは嬉しい(*^^*)

道の駅にドライブ。産直の野菜をいっぱい仕入れました。今から料理するのが楽しみ(*^^*)

最終日は夕暮れの浅草をプラプラ散歩した後、いつもの大好きなお寿司屋さんでお腹いっぱい食べました。幸せ。またお仕事頑張って美味しいお寿司食べに行こうって思える、本当にいいお寿司屋さんです。

はぁ〜楽しかった分、日常に戻るのが辛い月曜です(笑)
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by amaguri_obento | 2014-03-24 12:53 | おにぎり・お稲荷さん弁当 | Comments(10)

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料理上手な知人のFacebookに薄焼き卵のおにぎりの画像。
食べてみたくて作ってみました。

ほんのり甘く薄焼き卵を焼いたので、食べたら気持ちがほのぼのしました(*^^*)

体調は絶好調とはまだ言えませんが、大分良くなってます!
3連休までには完全復活予定です(*^^*)
…………
薄焼き卵のおにぎり
豚肉のカラフルロール巻
ウインナー
ベビーホタテのしぐれ煮
新ゴボウのサラダ
ほうれん草の胡麻和え
黒豆
プチトマト、花型人参

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by amaguri_obento | 2014-03-19 12:55 | おにぎり・お稲荷さん弁当 | Comments(6)

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とろろ昆布のおにぎりが食べたくて作ってみました。おにぎり食べると幸せを感じます(*^^*)

帆立のしぐれ煮。ブログで仲良くしてもらってる、さとさんから教えてもらったレシピ。
今回かなり大雑把に煮ましたが、美味しく出来ました。ありがとう、さとさん!

土曜日、喉が痛くて身体がとってもだるい…
風邪ひいたかなと思い病院に行ったら、花粉症の可能性もあるからアレルギー検査しましょうと言われました(´Д` )
ついに正式に花粉症デビューなのかな。
…………
とろろ昆布のおにぎり
舞茸の豚肉巻き
帆立のしぐれ煮
新ごぼうのサラダ
ほうれん草の胡麻和え
卵焼き
華ハム
黒豆
プチトマト

…………

この先はお弁当と全く関係ない話。
いよいよ大好きなF1が開幕しました。
今年はレギュレーションが大幅に変わり、勢力図が変わるとは思っていましたが、ここまでとはびっくりです。えー!って感じ。軽くショックまで受けたかも。

今年も見所いっぱいです。
電撃フェラーリカンバックのキミ。我らが可夢偉も実力でシートをもぎ取り帰ってきました。
愛されキャラのまさかのマッサも応援したいし、ベッテルの5連覇もみてみたい。
しれ〜っと数年前のバトンみたいメルセデスのニコかハミルトンが前半飛ばして総合優勝って言うのも面白いし、名前もまだ覚えてない若手ドライバーが大暴れしても面白いしな〜
おっと、お弁当より熱く語ってしまった
;^_^A
ともあれキミのチャンピオンと可夢偉の入賞を楽しみに1年間楽しもうと思います。
マレーシアGPは2週間後です^_^
そして早くも鈴鹿のチケット、取りました(*\(^o^)/*
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by amaguri_obento | 2014-03-17 11:52 | おにぎり・お稲荷さん弁当 | Comments(12)

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お弁当のおかず何にしよう♪と考えながらお気に入りのブログをみていたら、またまたmanaさんのレシピにピコーンと反応です。→manaさんのおからバーグ
冷凍保存していたおからと鶏肉でおからハンバーグを作りました。
おからを乾煎りしたのがポイントだと思いますが、初めて美味しいと思えるおからハンバーグを作る事が出来ました!
薄目の味付けと、すき焼き風味付けの2種類作りましたが、どちらも美味しかったです(^^)
おからの分量が多かったので、隠し味にオイスターソースを少し入れました。

今週は仕事も忙しかったので、脳も身体もお疲れモード(笑)
和弁当でほっこり終了です。
きんぴらとか染みるわぁ。
…………
おからと鶏肉のハンバーグ
三色おにぎり:高菜、たらこ、おかか
レンコンのきんぴら
人参のしりしり
ほうれん草の胡麻和え
ウインナー
卵焼き
蒸し野菜:人参、スティックセニョール

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by amaguri_obento | 2014-03-07 12:57 | おにぎり・お稲荷さん弁当 | Comments(19)

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朝の番組、モコズキッチンで海老のすり身をレンコンで挟んでぶぶあられで揚げると言うレシピをみました。
これは美味しそうと思い、記憶のみで再現。美味しかった!また作りたいリスト入りです。やるじゃん、もこみち!

私が勝手にお弁当の師匠と思っている、manaさんYUKAさんのお弁当ブログから、ハムの飾り切り、枝豆を可愛いピックに刺すなどの技を覚え、和のお弁当作り。まだまだですが、ブログを始める前、昔のお弁当に比べて見栄えが良くなった気がします。
ありがとう、師匠!とお伝えしたい(≧∇≦)
…………
梅しばのおにぎり
高菜のおにぎり
海老のレンコン挟み揚げ
人参のしりしり
ほうれん草の胡麻和え
ウインナー
枝豆
卵焼き
蒸し野菜:花型人参

イチゴ
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by amaguri_obento | 2014-03-05 13:08 | おにぎり・お稲荷さん弁当 | Comments(8)

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実は今日、お誕生日。
自分でお祝い弁当作りました(笑)
一目惚れして買った「パンダ製造機」を使ったパンダ弁当です(*^^*)
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後ろ姿も可愛い(*^^*)

以前作った柚子ジャムを使って、照り焼きチキンを作りました。
ジャムは甘さ抑え目で作ったので、甘さと柚子の苦味がちょうど良く鶏肉に合って美味しかったです。
…………
パンダのおむすび
鶏肉の照り焼き 柚子ジャム風味
魚肉ソーセージ入り卵焼き
蒸し野菜:人参、スナップエンドウ
プチトマト
…………
今日からしばらく旦那は出張なのでお一人様弁当が続きます…
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by amaguri_obento | 2014-03-03 13:05 | おにぎり・お稲荷さん弁当 | Comments(9)

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週末。雪が降り出した東京を脱出して長野県の野沢温泉にスキー旅行に行って来ました。パウダーあり、ツリーランありの最高のスキーでした。もちろん温泉も良かった。楽しい充実の旅行でした。

そして日曜日の夜に東京に戻り、想像以上の積雪にびっくり(°_°)
私は期日前投票をしていたので影響はなかったのですが、当日あの雪の中、投票所に行くのは大変だっただろうな…

お弁当は材料を全く用意していなかったので、冷凍庫の備蓄と野沢温泉で買ってきたお土産の野沢菜漬けなどをフル活用してなんとかしのぎました。
コツコツ冷凍してて良かったと思うと瞬間(笑)
………
野沢菜漬けのおむすび
野沢菜入り卵焼き
タラの芽の天ぷら
白身魚の五色あられフライ
しいたけの肉詰め
レンコンのきんぴら
蒸し野菜:人参

スープコンテナー:ナメコのお味噌汁
…………
今日頑張れば、明日は休日*\(^o^)/*
筋肉痛の身体ですがあと半日、仕事頑張ります!
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by amaguri_obento | 2014-02-10 13:00 | おにぎり・お稲荷さん弁当 | Comments(5)

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おにぎり弁当はお弁当箱におにぎりを詰める時悩む。結局おかずを食べて、掘り進めてやっとおにぎりに辿り着く感じでした(^^;;

おにぎり:鮭タラコ、梅干し、梅しそ
筑前煮
とびっこと三つ葉の玉子焼き
鮭のわさび醤油和え
レンコンのきんぴら
ほうれん草の胡麻和え
セロリの辛子酢漬け

キウイと苺
キウイは千葉県産直で美味しかった!
…………
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夕飯時、視線を感じたら狭〜い所にあおが居た。近すぎっ。けど可愛い(笑)
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by amaguri_obento | 2014-01-15 11:56 | おにぎり・お稲荷さん弁当 | Comments(8)

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大好きなお稲荷さん弁当。
油揚げがなかなか袋状に開かなくって焦りました(笑)
日曜日に常備菜をたくさん作ったのでオカズがいっぱいで嬉しい月曜日(*^_^*)

お稲荷さん
ほうれん草の胡麻和え
シソ巻き玉子焼き
レンコンのキンピラ
切り干しダイコン
セロリの辛子酢漬け
蒸し野菜:人参
ウインナー

苺(新種の苺!くろいちご)
この苺がすごく美味しかった010.gif
…………
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あおは今日もゴロゴロ猫生活。
どっちがクッションか分からない(笑)
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by amaguri_obento | 2014-01-14 11:56 | おにぎり・お稲荷さん弁当 | Comments(4)