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ふすま丸パンでハンバーガーを作りました。中身はお肉です*\(^o^)/*肉!
もうパンが閉じないw
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小さいバーガーなので、パストラミポークのサラダとスープも一緒に。

今日は会社の友達とランチなので旦那の分のみ!
旦那のダイエットは少し停滞期に入っているようで、精神的に辛そうです…
それでも7kg減まで辿りついたみたいです。頑張れ旦那!

ハンバーガー:
ハンバーグ
ピクルス
サラダ菜
チーズ

サラダ:
パストラミポーク
ベビーリーフ
きゅうり
プチトマト

スープ:中華スープ

カリフラワー
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# by amaguri_obento | 2014-02-06 11:58 | パン・サンドイッチ | Comments(4)

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ヘルシーに豆腐ハンバーグを作ってサンドしてみました。
タネ作りの時にお味噌を入れて和風な感じに。

豆腐ハンバーグ美味しかった。
けど、やっぱり肉がイイ!と言うのが私の魂の叫びでした(笑)

やっぱり肉だな。肉。

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旦那用はふすまパン
私はベーグル

バーガー中身:
豆腐ハンバーグ
アボカド
レタス
チーズ
マヨネーズ

豆乳コーンスープ

オヤツ:苺とキウイ

☆目標まであと180弁当(*^_^*)
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# by amaguri_obento | 2014-02-05 13:28 | パン・サンドイッチ | Comments(4)

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肉食な私としては、作っても食べても落ち着く肉オカズ(笑)毎日肉でもイイな…

道の駅で大量に仕入れた野菜達もコツコツ使って、旦那用オカズだけ弁当も頑張ってます^_^

ご飯にかかってるのは五色ぶぶあられ。
いつも拝見しているyukaさんのブログ(写真がキレイ!とてもセンスが良くって毎日見るのが楽しみなブログ。色んなレシピを参考にさせてもらってます。)に登場していて、教え頂きました。
色合いがとっても可愛い。和みます。
…………
ピクルス入りビーフカツ
玉子の茶巾
ほうれん草の胡麻和え
菜の花の和え物
レンコンのきんぴら
切り干し大根の煮物
ウインナー
茹で野菜:人参

ポロ葱と豆のスープ
…………

目標の年間お弁当200個まで あと181個
道のり長いっ;^_^A
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# by amaguri_obento | 2014-02-04 12:09 | 牛肉弁当 | Comments(6)

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今日は節分。
季節を味わいたくて、恵方巻を(ただの簡単太巻きですが)作りました。
四季を感じる事が出来る日本に生まれて幸せです。

ちゃんとした巻きすを持っていないので、手巻き寿司セットに入っていたミニ巻きすを使用。意外とお弁当にはちょうど良いサイズだったりして(*^_^*)

オカズは不得手な魚に挑戦中。
手間がかかるのにやっぱり地味だ(笑)

ダイエット中の旦那弁当も解禁になりました!でも炭水化物は引き続き無しなので、一生懸命オカズ詰め詰め;^_^A
小さいお弁当箱買って良かった!
…………
恵方巻
カジキのバター正油炒め
玉子焼き
人参しりしり
ウインナー
切り干し大根の煮物
ウズラフライ
茹で野菜:スナップエンドウ、人参
…………
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ふの入ったバラに一目惚れ。
お花屋さんも春が近づいて華やかになってる気がします(*^_^*)
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# by amaguri_obento | 2014-02-03 13:11 | 魚・魚介弁当 | Comments(4)

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初めてベーグルを焼いてみました。
ネットでレシピを検索。
ベーグル、焼く前に煮るなんて知りませんでした(°_°)
細かい所は適当に…なんだかんだと大騒ぎしながらもなんとか完成。
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参考にしたのはクックパッドのこのレシピでした。成形の手順も写真であってとても良いレシピです。

以下、レシピの略
強力粉 400g
砂糖 30g(私は三温糖で作った)
塩 4g
水 210ml
ドライイースト 7g
※↓あとで茹でる時に使用。
モラセス 大さじ1(調べたところ蜂蜜でも代用可能)

1.全ての材料をホームベーカリーへ(生地コース選択)
2.生地が出来たらホームベーカリーから出して成形。(6等分で作ったけどお弁当用に8等分が良かったかも。)
3.乾燥しないようにフキンなどをかぶせて最低15分休ませる。(冬場だったので30分休ませた)
4.オーブンを200度に余熱で温めておく。
(私の場合、ケトリング(煮る作業)でもたもたするので230度で余熱して丁度良かった。)
5.鍋に2リットルの水とモラセスを加えてグツグツしない程度に沸騰。
片面30秒ずつ茹でる。焼いた時表になる方から茹でる。
6.茹でたらすぐにオーブン200度で15分焼く。(我が家のオーブンはパワーが弱いので210度で15分焼いた。)

余った分はサンドイッチ用に半分に切ってから冷凍しました。しばらく色々挟んで楽しめそうです(*^_^*)

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ベーグルサンド:
パストラミビーフ
レタス
かいわれ
マヨネーズと粒マスタード
マーガリン

フードコンテナー:
豆とベーコンのコンソメスープ
成城石井で買った無添加野菜ブイヨンが優しい味で美味しいです!
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# by amaguri_obento | 2014-01-31 13:04 | パン・サンドイッチ | Comments(11)