2014.03.25 プルコギとビビンパ丼弁当 #050

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一晩漬け込んだプルコギと、手作りナムルでビビンパ丼を作りました。
ボリューム満点。午後眠くなりそうです(笑)
コチュジャンも別容器で持参して、ビビンパにまぜまぜして食べました(*^^*)
美味しかった♪

…………
野菜たっぷりプルコギ:
牛肉、人参、玉ねぎ、パプリカ、葉ニンニク。ごま油大さじ2、醤油大さじ2強、砂糖大さじ1、酒大さじ1、本だし少々、白胡麻お好み、生姜ひとかけを千切りで一晩漬けこみ。調味料もおよそ目安なので適当に調節する感じ。
安いお肉でも味がしっかりつくので美味しかったです(*^^*)

手作りナムルでビビンパ丼
ゆで卵
ウインナー
プチトマト


そして今日のお弁当は今年度50個目でした!目標の200個まであと150個です。
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Commented by mana at 2014-03-25 12:32 x

amaguriさん こんにちは♪

今日も可愛いお弁当~♪^^
ビビンバとは思えないキュートさだわ (*^_^*)
まぜまぜしながら 旨いよね~ ビビンバ^^

>産直はいいよね~
野菜の量も多いし、まず新鮮だもの^^
Commented by bluestar1229 at 2014-03-25 13:13
こんにちは♪

50個、おめでとうございます(*^^*)
amaguriさんのお弁当はいつもかわいいピックがささってていいな~ヽ(≧▽≦)/
ウィンナーもかわいい(≧▽≦)
Commented by nnnn55sato at 2014-03-25 22:01
おぉーコチュジャン別添えで、美味しそう!
やっぱり、コチュジャンは、必須ですね。
ビビンバにナムル。最高のお弁当ですね。
いつも可愛くて、楽しい気持ちになるあまぐりさんのお弁当、大好きです(^-^)
Commented by yukadiary at 2014-03-25 22:33
こんばんは~~^^

おおお!50っこ♪
すばらしい~~♪
カウントすると目標が出来ていいですね^^
私は今年何個目だか、数えてみようかなぁ~

今日も華やかなお弁当^^
手作りナムルでビビンバ丼!!
私も好きです!^^

200個目指して、頑張ってくださいませ^^
Commented by amaguri_obento at 2014-03-26 07:52
manaさん
まぜまぜして美味しかったです♪
産直野菜は本当に新鮮で美味しいですよね。
ただ茹でただけでも十分。
今週末も千葉の道の駅に買い出し(笑)行ってきます!
Commented by amaguri_obento at 2014-03-26 07:53
カォーリーさん
ありがとうございます!
なんとか50個目です。

ピックは可愛いのを見つけると買ってしまいます。
コツコツ貯めているのですが、結局いつも同じものばかり使っている気がします(笑)
Commented by amaguri_obento at 2014-03-26 07:54
さとさん
いつも優しいコメントありがとう!

今回のお弁当、かなり量があって午後眠くなってしまいました。
Commented by amaguri_obento at 2014-03-26 07:55
YUKAさん
目標200個まで楽しく続けられたらいいな〜って思ってます。
YUKAさんのブログから色々教えてもらって、お弁当の幅が広がってます。
by amaguri_obento | 2014-03-25 12:00 | 牛肉弁当 | Comments(8)