2016.01.26 辛子蓮根とポークのサンドイッチ#349

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九州土産の辛子蓮根。
辛子蓮根大好き(≧∇≦)
でも賞味期限が短くなかなか1本食べ切るのは大変。

しょうゆ、みりん、酒で軽く味付けした豚肉を焼いて、辛子蓮根、レタスと一緒に挟んで和風サンドイッチにしました。隠し味はマヨネーズ。
パンはホームベーカリーで焼いた香ばしいふすまパンです。

辛子蓮根とポークの相性バツグン!
美味しかったです。

サンドイッチを包んでるwaxペーパーはムーミンシリーズ。ちょっと可愛いのがあるとテンション上がるのです。
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by amaguri_obento | 2016-01-26 12:21 | パン・サンドイッチ | Comments(0)